“肇庆一桌菜”为乡村振兴赋能

8月22日,“肇庆一桌菜”为乡村振兴赋能。2022年中国肇庆农优品推广活动在高要区举行。活动邀请肇庆10位知名厨师,烹制出10道肇庆各县市区名优食材制作而成的特色菜品,助力乡村振兴。

在活动现场记者看到,“肇庆一桌菜”的造型,是由10名厨师用本地生姜花了10多个小时堆砌而成的七星岩风景,10道名菜“绕山”而建,而这些来自肇庆各县市区的特色菜有封开杏花鸡、四会仁面果、怀集六十日萝卜菜、德庆巴戟焗牛尾、鼎湖粉葛扣肉等。肇庆厨师协会会长赵天赐表示要让肇庆预制菜、肇庆美食餐饮文化走进大湾区,走向一带一路作出担当。

据悉,活动由肇庆市商务局指导,肇庆市厨师协会主办,广东省广播电视网络股份有限公司肇庆分公司协办。